costeleta
/kos.teˈle.tɐ/ · B2 · noun · f
cutlet
🥩 costeleta = costa (costilla) + -eta, o sea, 'costillita' de carne
Viene de costa, 'costilla', con el sufijo diminutivo -eta: una costillita de carne. Por extensión, las patillas del rostro también se llaman costeletas, porque bajan por el costado (la 'costa') de la cara.