tagliata
/taʎˈʎa.ta/ · B1 · noun · f
cut
🥩🔪 tagliata = tajada: de tagliare, cortar (prima de tajar)
Viene de tagliare (cortar), del latín taliare, el mismo origen que el español tajar y tajada. En la carta de un restaurante, una tagliata es un filete de ternera asado y servido en tajadas.