al
/al/ · A1 · prep
with (an ingredient)
🍝 al = a + il: pasta al pesto es pasta a + el pesto, como al en español
Al es la contracción de la preposición a con el artículo il, igual que el al español (a + el). En la cocina italiana marca el ingrediente o el estilo: risotto al limone, penne al pomodoro, pollo al forno.